ミンチの語源は、【mince：細かく切り刻む】
切り刻んだ細かいお肉を「ひき肉」、「ミンチ」と言いますよね。
「ひき肉」は「挽いた」「肉」、すなわち「切ったり削ったりした」「肉」という意味です。
では、「ミンチ」はなんでしょうか？
答えは、英語の【mince：細かく切り刻む】です。
minceの語源
ラテン語minuere（→minute）
minceの意味
- 肉などを細かく切り刻む
- 気取って小刻みにせかせか歩く
- ひき肉
minceを用いた慣用句
not mince words：歯に衣を着せずに言う
minceの派生語
mincer（名詞）：ひき肉機
mincingly（副詞）：気取って、済まして
minceの複合語
mincemeat（名詞）：ミンチパイにつめる素材
mince pie（名詞）：ミンチパイ
あとがき
ミンチを使った料理と言ったら何を思い浮かべますか？
私はなんと言ってもハンバーグです。
私はびっくりドンキーが大好きです。
カリーバーグディッシュ（300g）か、おやこバーグディッシュ（450g）を頼みます。
あと、シーハーハーサラダとびっくりフライドポテトです。
ささやかな贅沢です♪
私が今住んでいる福井県には、びっくりドンキーが一店舗しかありません。
なかなか行く機会がなくて哀しいです。