ミンチの語源は、英語の【mince:細かく切り刻む】

  • 2019年11月8日
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ミンチの語源は、【mince:細かく切り刻む】

切り刻んだ細かいお肉を「ひき肉」、「ミンチ」と言いますよね。

「ひき肉」は「挽いた」「肉」、すなわち「切ったり削ったりした」「肉」という意味です。

では、「ミンチ」はなんでしょうか?

答えは、英語の【mince:細かく切り刻む】です。

minceの語源

ラテン語minuere(→minute)

minceの意味

  1. 肉などを細かく切り刻む
  2. 気取って小刻みにせかせか歩く
  3. ひき肉

minceを用いた慣用句

not mince words:歯に衣を着せずに言う

minceの派生語

mincer(名詞):ひき肉機

mincingly(副詞):気取って、済まして

minceの複合語

mincemeat(名詞):ミンチパイにつめる素材

mince pie(名詞):ミンチパイ

あとがき

ミンチを使った料理と言ったら何を思い浮かべますか?

私はなんと言ってもハンバーグです。

私はびっくりドンキーが大好きです。

カリーバーグディッシュ(300g)か、おやこバーグディッシュ(450g)を頼みます。

あと、シーハーハーサラダとびっくりフライドポテトです。

ささやかな贅沢です♪

私が今住んでいる福井県には、びっくりドンキーが一店舗しかありません。

なかなか行く機会がなくて哀しいです。