先日電気屋でガスコンロを見ていました。
引っ越しの準備です。
そこで疑問を持ちました。
魚焼きグリル…
「グリル」ってなんだ？
両面グリル？
水無しグリル？
様々な料理が作れるグリル？
グリルについて調べます！
グリル：肉や魚を焼く網。それで作った料理
grill：グリル、焼き網、網焼き料理、焼き網で焼く
語源は「鉄格子」
grill、grille：窓などの格子、格子窓
「グリル」は元々「鉄格子」という意味があり
「格子（網）」で焼く料理を「グリル」と呼ぶようになったようです。
ついでなので、最新グリルについて調べました。
水無しグリル
⇒焼き網の下の受け皿に水を張る必要が無い
両面焼きグリル
⇒食材の裏表を一気に焼くことができ、食材をひっくり返す必要が無い
バーベキューもグリルの一種なんですね。
